只想到處走一走

　　這是我今天的晚餐。

　　料理的食譜是從小小米桶這邊學過來的^^，裡面雖然講得很詳細，不過因為我是新手，有些地方沒提到我就做錯了，所以有些地方失敗，不過整體而言還是很好吃！感謝小小米桶的無私分享，不然我修練八百年應該都不知道怎麼做吧！

　　焗烤馬鈴薯盅的食材：（連結內為小小米桶的食譜網誌頁面）

　　馬鈴薯三顆（大小約為手握拳）

　　起士絲　

　　生蛋黃一顆

　　熟培根一片要剁碎

　　鹽.Parsley.黑胡椒粉少許

　　鮮奶約20cc　（以上紅色的字是拌料）

　　做法：

　　1.馬鈴薯不去皮先清洗，對半切後用電鍋蒸熟。（所以總共是六塊唷！）

　　　（電鍋跳了以後要再等一個半小時，這樣馬鈴薯才會變泥唷！）

　　2.馬鈴薯蒸軟了以後，就把馬鈴薯泥用鐵湯匙挖出。

　　　（趁熱挖，記得墊紙巾，以免燙手；離皮還要留約0.5-1cm的距離，要當容器^^）

　　3.挖出後的馬鈴薯泥，將所有拌料拌入（上述食材紅色的部分）並拌勻。

　　　（我是用手拌的，有套上專門吃21世紀烤雞的手套，如果沒有也可用PE保鮮袋隔著拌）

　　4.拌料拌好就填回馬鈴薯容器，然後鋪上起士絲。

　　　（填回馬鈴薯時，只填了四個，另外兩個全部挖乾淨，這樣馬鈴薯盅才會好看）

　　5.放入預熱烤箱先烤5分鐘，叮了以後只用下火續烤10分鐘，再叮了就完成啦。

　　　（我家烤箱沒有溫度設定但有上下火，要隨時注意烤箱內狀況，以免起士絲烤焦^^"）

　　個人覺得很好吃，只是等馬鈴薯蒸熟還有拌料有些費事，不過沒有用到爐子，也不用清洗，就覺得開心^^

　　以上做法都是從小小米桶那邊學來的，再自己斟酌改變一下，有興趣的可以到小小米桶網誌中學習唷！